Con i Regolamenti (UE) n. 2429/2023 e n. 2430/2023, la Commissione Europea ha introdotto alcuni significativi elementi di novità rispetto al quadro legislativo vigente, che regolamenta le norme di commercializzazione dei prodotti ortofrutticoli, ed ai relativi controlli di conformità, con l’obiettivo di semplificare e armonizzare la normativa del settore ortofrutticolo.
Le disposizioni ivi contenute, entrate in vigore il 1° gennaio 2025, riguardano sia i prodotti freschi sia alcune categorie di prodotti trasformati, tra cui frutta secca e banane mature.
Rispetto alla normativa precedente, una novità di rilievo riguarda l’obbligo di indicare sull’etichetta, in modo chiaro, leggibile e conforme ai requisiti vigenti, il paese di origine non solo per i prodotti ortofrutticoli freschi, ma anche per prodotti trasformati come: fichi secchi, uva passa e banane mature. Questa misura è finalizzata a garantire maggiore trasparenza e tutela dei consumatori.
Si dovranno quindi riportare inequivocabilmente le informazioni obbligatorie, tra cui:
- il paese di origine,
- la categoria di qualità,
- il calibro e la varietà commerciale.
L’etichettatura deve rispondere a criteri rigorosi, al fine di garantire la massima trasparenza nei confronti dei consumatori e facilitare le operazioni di verifica da parte delle autorità competenti. Le informazioni obbligatorie devono essere leggibili e riportate in modo indelebile sugli imballaggi e nei documenti di trasporto.
Per i negozi al dettaglio di prodotti ortofrutticoli sfusi, le indicazioni obbligatorie devono essere fornite nei banchi di esposizione per ogni prodotto.
Nel caso di prodotti ortofrutticoli venduti confezionati, le indicazioni obbligatorie devono essere riportate sull’imballaggio.
Per le vendite online, tali informazioni devono essere messe a disposizione del consumatore prima della finalizzazione dell’acquisto.
Per favorire la riduzione dello spreco alimentare, il regolamento prevede l’esenzione dall’obbligo di conformità alle norme di commercializzazione per prodotti chiaramente contrassegnati con la dicitura «destinati alla trasformazione», «destinati all’alimentazione animale» e destinati alla vendita diretta nei mercati locali e donazioni.
Per un ulteriore approfondimento normativo consultare il nostro articolo: Normativa per il commercio di prodotti ortofrutticoli – Associazione Commercianti Albesi
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