TRASPORTO DELLE UVE: I DOCUMENTI DI ACCOMPAGNAMENTO NECESSARI

 

Con la vendemmia ormai alle porte si ritiene utile ricordare quali documenti è necessario utilizzare per il trasporto dell’uva.

Il documento di accompagnamento previsto per le uve da vino è l’MVV (Movimenti dei prodotti VitiVinicoli), che può essere predisposto:
• su modello cartaceo
• in formato elettronico (MVV-E), mediante le funzionalità presenti sul portale del SIAN (Sistema Informativo Agricolo Nazionale).

Per l’MVV cartaceo è richiesta la convalida del documento in ogni sua parte prima della partenza, ad esclusione dell’indicazione del peso, che dovrà essere riportato una volta effettuata la pesatura, con possibilità di allegare al documento lo scontrino rilasciato dalla pesa. Per l’indicazione dei pesi, la tolleranza consentita è pari all’1,5%.
In caso di vendemmia meccanica è richiesta l’indicazione del peso stimato dei raspi, in quanto le rese ad ettaro sono intese per uva intera.

L’emissione dell’MVV elettronico è facoltativa. In questo caso, il trasporto dell’uva dovrà essere accompagnato da una delle seguenti documentazioni:
• stampa cartacea dell’MVV-e
• supporto elettronico mobile (ad es. smartphone) su cui visualizzare l’MVV-e

Modello IT
L’utilizzo dei documenti viticoli “modello IT” è ancora consentito, fino ad esaurimento delle scorte, a condizione che questi siano stati vidimati presso gli uffici comunali competenti, prima del 31 dicembre 2016.

Sul medesimo mezzo è possibile il trasporto di uva destinata a produrre vino a DOC/DOCG e dell’uva del relativo esubero ammesso da disciplinare (cernita a destino in cantina), a condizione che sul documento vengano indicati i pesi distinti.
Per i trasporti effettuati direttamente dal produttore o da persona da lui incaricata (vettore) nel raggio di distanza massimo di 70 km dal vigneto, se la destinazione è la propria cantina, non è necessario compilare nessun documento.
Se il destinatario dell’uva è un acquirente o una cantina diversa da quella del produttore dell’uva, e la distanza non supera i 70 km dal vigneto, è richiesta la compilazione di un DDT, sempre a condizione che il trasporto sia effettuato dal produttore stesso dell’uva o da persona da lui incaricata.
Quando la distanza del trasporto superi i 70 Km dal vigneto, oppure quando il trasporto è eseguito dal destinatario anche a distanza inferiore a 70 Km dal vigneto, è necessario che la merce venga scortata da un documento vitivinicolo (MVV o IT).

Per informazioni:
Ufficio consulenza vitivinicola
tel. 0173/226611
e-mail servizi@acaweb.it

 

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