Con l’introduzione dell’obbligo di etichettatura ambientale degli imballaggi partire dal 1° gennaio 2023, anche per il mondo del vino si prospettano importanti modifiche.
In previsione dell’entrata in vigore delle indicazioni obbligatorie in etichetta delle informazioni nutrizionali e dell’elenco degli ingredienti del vino e dei prodotti vitivinicoli aromatizzati, la nuova PAC (Politica agricola comune), entrata in vigore a dicembre 2021, consente il ricorso a soluzioni di etichettatura digitale.
Per realizzare questa possibilità, alcune piattaforme digitali permettono di creare codici per un’informazione trasparente su vini e prodotti vitivinicoli aromatizzati.
Tramite un QR Code il consumatore potrà accedere alla lista degli ingredienti e ai valori nutrizionali direttamente dall’etichetta.
I consumatori potranno consultare in modo chiaro e trasparente tutte le indicazioni nutrizionali e la lista degli ingredienti dei vini, oltre ai messaggi sul consumo responsabile e all’etichettatura ambientale degli imballaggi.
È importante che le aziende inizino a prendere confidenza con le piattaforme, in quanto si tratta di un cambiamento epocale per la gestione delle referenze in cantina.
L’Ufficio Consulenza vitivinicola dell’Associazione Commercianti Albesi fornisce il supporto necessario per predisporre in etichetta le informazioni richieste dalla normativa.
Per informazioni:
UFFICIO SICUREZZA, AMBIENTE, IGIENE
tel. 0173/226611
e-mail servizi@acaweb.it
