In queste settimane sono in corso controlli serrati da parte del Comando Carabinieri per la tutela agroalimentare, in merito all’utilizzo delle denominazioni di origine protetta (DOP) o della indicazione geografica protetta (IGP) nell’etichettatura, nella presentazione o nella pubblicità di un prodotto elaborato o trasformato. A tal proposito, ricordiamo i criteri da seguire per il...
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