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Barolo e Barbaresco – Proposte di modifica dei disciplinari di produzione

Le proposte di modifica dei disciplinari di produzione di Barolo Docg e Barbaresco Docg sono state pubblicate sulla Gazzetta ufficiale n° 301 del 30 dicembre 2025. Chi volesse, può inviare le proprie osservazioni in merito al Ministero dell’agricoltura, sovranità alimentare e delle foreste, all’indirizzo di posta elettronica certificata aoo.pqa@pec.masaf.gov.it

L’ITER prevede che, trascorsi 60 giorni dalla pubblicazione sulla G.U., le proposte di modifica vengano inviate all’Unione Europea per essere approvate.

Per entrambi i vini si richiede la modifica del disciplinare di produzione in merito all’operazione di imbottigliamento che dovranno avvenire nella stessa zona di produzione delle uve.

Tuttavia, a salvaguardia dei diritti precostituiti, per coloro che storicamente eseguono l’imbottigliamento di questi prodotti fuori zona di produzione, è possibile l’autorizzazione individuale.

Le proposte di modifica integrali sono consultabili sul sito internet del Ministero: www.masaf.gov.it seguendo il percorso: Qualità / Vini DOP e IGP / Domande di protezione e modifica disciplinari.

 

Per informazioni:
UFFICIO CONSULENZA VITIVINICOLA
Tel. 0173/226660
Massimiliano Corino massimiliano.corino@acaweb.it

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