Con la pubblicazione in G.U.U.E. n° C31 del 21 gennaio 2022 della Commissione Europea, è stata approvata la modifica al disciplinare di produzione del vino Barbera d’Alba che prevede il riconoscimento della sottozona Castellinaldo.
L’approvazione consente, a partire dalla vendemmia 2021, per i produttori con vigneti ricadenti nella zona di produzione di cui al art.3, di rivendicare la menzione aggiuntiva Castellinaldo.
Per quanto riguarda le rese, il periodo minimo d’invecchiamento previsto e le caratteristiche del vino si rimanda a quanto indicato dal disciplinare di produzione.
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